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Vorschläge für gemeinsame Essen
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Für Ihre Feiern haben wir für Sie Menüvorschläge für gemeinsame Essen ab 10 Personen zusammengestellt.
Wir hoffen, es ist auch etwas für Ihren und den Geschmack Ihrer Gäste dabei.
Die unten genannten Vorschläge können entweder auf Platten angerichtet oder auch in Buffet-Form angeboten werden.
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S U P P E N
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Kraftbrühe
mit Flädle oder Eierstich
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2,50 €
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Hühnerbrühe
mit Nudeln und Gemüse
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2,50 €
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Lauch- oder Tomatensuppe
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2,50 €
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Schwäbische Hochzeitsuppe
klare Fleischbrühe mit Grieß- und Markklößchen,
Maultäschchen, Eierstich und Backerbsen
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2,70 €
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Gebundene Kalbfleischsuppe "Königin"
mit Gemüsestreifen und Sahnehäubchen
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3,20 €
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V O R S P E I S E N
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Bunter Salatteller
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2,50 €
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Melone
mit rohem und gekochtem Schinken, Toast und Butter
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3,60 €
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Pikanter Geflügelsalat
Toast und Butter
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3,90 €
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Geräuchtertes Forellenfilet
mit Sahnemeerrettich, Toast und Butter
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4,40 €
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Königin-Pastetchen
mit feinen Erbsen
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4,40 €
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V O R S C H L Ä G E F Ü R G E M E I N S A M E E S S E N
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Paniertes Schnitzel
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8,10 €
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Sahne-Geschnetzeltes
mit Champignons
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8,50 €
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Geschnetzeltes "Zigeuner Art"
mit Speck, Zwiebeln, Paprika und Mais
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8,50 €
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Ofenfrischer Schweinehals
oder
Schweinshaxen
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8,90 €
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Gemischter Braten
Rind und Schwein
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9,30 €
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Lamm-Rollbraten
mit Sauerkraut und Hefeknöpfle
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9,50 €
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Schwäbischer Sauerbraten
ODER
Jägerbraten
mit Pilze und Erbsen in Rahmsoße
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9,70 €
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Putenschnitzel
mit Rahm-Champignons
ODER
"indisch"
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10,50 €
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Schweinelendchen "Dreierlei"
mit Pfeffer-, Zigeuner- und Champignonrahmsoße
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11,60 €
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Verschiedene Medaillons
Kalb - Schwein - Rind
mit Pilze und verschiedenen Soßen
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14,20 €
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Zarter Kalbsrahmbraten
"Gärtnerin"
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14,90 €
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Unsere gemischten Fleischplatten
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1.
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Lendchen, panierte Putenschnitzel und
ofenfrischer Schweinehals
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11,50 €
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2.
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Lendchen, panierte Putenschnitzelchen,
magerer Rinder-Schmorbraten
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11,90 €
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3.
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Lendchen, zarte Hähnchenbrust,
Medaillons vom Rinderfilet und Pilze
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13,50 €
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4.
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Lendchen, Kalbsbraten,
Schlachtbraten (Rinderfilet am Stück gebraten)
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14,90 €
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Salat und zwei Beilagen nach Wahl sind im Preis enthalten.
Jede weitere Beilage 1,00 € pro Person.
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Bitte wählen Sie Ihre Beilage:
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Spätzle
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Kroketten
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Pommes Frites
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Salzkartoffeln
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Kartoffelklöße
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Semmelknödel
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Reis mit Butter, Mandeln, Curry oder Wildreis
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Feines Mischgemüse
mit holländischer Soße
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1,50 € pro Person
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Bunte Gemüseplatte
Blumenkohl - Rosenkohl - Karotten - Bohnen
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2,30 € pro Person
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N A C H T I S C H
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Gemischtes Eis
mit Sahne
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2,10 €
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Obstsalat
mit Kirschwasser und Sahne
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2,50 €
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Mousse au Chocolat
mit Obst und Sahne garniert
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2,70 €
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Apfelküchle
mit Zimtzucker und Vanilleeis
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2,70 €
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Birne "Helene"
Vanilleei mit Birne, Schokoladensoße und Sahne
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3,20 €
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"Heiße Liebe"
Vanilleeis mit heißen Himbeeren, Sahne
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3,20 €
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Pfirsch "Melba"
Vanilleeis mit Pfirsich, Himbeermu und Sahne
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3,20 €
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"Früchtebecher"
Fruchtcocktail mit Vanille- und Fruchteis und Sahne
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3,20 €
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Halbgefrorenes "Gugelhupf"
mit Preiselbeersahne
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3,90 €
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Hier gibts unsere Menüvorschläge als PDF-Datei zum Download
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